فر را در دمای ۱۸۰ سانتیگراد روشن کنید. فیله ماهی را درون سینی فر که از قبل چرب شده است، قرار دهید و کمی روغن زیتون و آب لیمو ترش به آن اضافه کنید. تکه های فلفل، پاپریکا، نمک ،ادویه و فلفل سیاه را به آن اضافه کرده و به مدت ۱۰ دقیقه بگذارید بپزد. یک قاشق غذا خوری روغن را درون ماهی تابه بریزید قارچ اسلایس شده مهرام را درون آن ریخته، سپس کلم بروکلی را اضافه کنید و به دلخواه آن را بپزید. سیر و جعفری را اضافه کرده و به مدت یک دقیقه سرخ کنید، سپس همراه با ماهی آن را سرو کنید.