فیله های ماهی را آغشته به سس تای، سس ماهی و سس سویا و آبلیمو کرده برای مدت ۳۰ دقیقه در یخچال بگذارید.  برنج را پخته و کلم بروکلی را شسته و برای ۲ تا ۳ دقیقه در مایکروویو قراردهید. باربیکیو را روشن کرده روغن زیتون را به صورت اسپری به فیله ماهی زده رو روی باربیکیو قرار داده تا کباب شود. برنج را در بشقاب ریخته و روی آن باقی مانده سس ها را ریخته و ماهی را در روی آن قرار دهید و با کلم برکلی سرو کنید.