product-single
ماده اولیه: گوشت سفید
وعده: غذای اصلی
پخت: 10 دقیقه
آماده سازی: 70 دقیقه
  • به اشتراک گذاری:

فیله مرغ عسلی گریل شده


مواد لازم:
  • 8 عدد فيله مرغ درشت شسته شده
  • آب پرتقال معادل 1 پرتقال
  • آب ليمو مهرام  به میزان لازم
  • 3 قاشق غذاخوري سرپر عسل مهرام
  • 2 قاشق غذا خوري روغن زيتون مهرام 
  • 1 قاشق غذا خوري سس سير و فلفل
  • نمک  به ميزان دلخواه
  • فلفل تازه آسياب شده  به ميزان دلخواه


طرز تهیه

فیله ها را خوب خشک می کنیم و آنها را ما بین ۲ ورقه پلاستیکی به نحوی می کوبیم که ضخامت قسمت های مختلف آن یکسان شود و سطح فیله ها کمی پهن گردد، سپس فیله ها را همراه با سایر مواد در یک کیسه پلاستیکی مخصوص آشپزی ریخته و خوب به هم می زنیم و به مدت ۱ ساعت در یخچال قرار می دهیم، پس از این مدت فیله ها را درون فر، روی گریل یا روی ماهیتابه ای که از پیش داغ کرده ایم به مدت ۷-۵ دقیقه دورو گریل می نمائیم.
پس از اتمام پخت روی فیله ها نمک و فلفل تازه آسیاب شده می پاشیم و همراه با برش های لیمو و پرتقال و سبزی معطر سرو می نمائیم.
پس از هر وعده غذائی آراستن سفره با نوعی دسر امری مرسوم و مایع نشاط خاطر و باعث کمک به هضم غذای اصلی خواهد بود. در این بخش طرز تهیه نوعی دسر تقدیم می شود.

نکات

Şifalı bitkiler