طرز تهیه نان

به اشتراک بگذارید:

80 دقیقه وعده: شیرینی و دسر

مواد لازم:

  • 3 پیمانه آرد همه منظوره
  • 4/1 پیمانه شکر
  • 2.5 قاشق چایخوری مخمر
  • 1 پیمانه آب گرم
  • 3 قاشق غذاخوری روغن زیتون مهرام
  • 2 قاشق غذاخوری نمک

طرز تهیه:

فر را ۱۵۰ درجه گرم کنید و و تابه را چرب کنید. در یک کیسه پلاستیکی ۱ پیمانه آرد ، شکر و مخمر را بریزید و آب گرم اضافه کنید. کیسه را ببندید و با دست آن را مخلوط کنید و به مدت ۱۰ دقیقه در دمای اتاق قرار دهید تا مخمر فعال شود . ۱ پیمانه آرد ، روغن و نمک را به کیسه اضافه کنید و مجددا با هم مخلوط کنید. یک پیمانه  آرد باقیمانده را اضافه کرده و مخلوط کنید تا ترکیب شود. خمیر را  از کیسه در آورده و ۵ دقیقه ورز دهید تا بافت یکنواختی پیدا کنید. خمیر را نصف کنید و در دو تابه نان بریزید. با یک حوله آشپزخانه بپوشانید و بگذارید ۳۰ دقیقه تا حجیم شود. روی نان را با روغن زیتون یا کره ذوب شده آغشته کنید و تا زمانی که طلایی شود ، حدود ۳۰ دقیقه آنرا در فر بپزید.

طرز تهیه نان