شیر برنج انار برای شب یلدا

5/5
pomegranate-rice-pudding-

مواد اولیه: سایر

وعده: شیرینی و دسر

پخت: 10 دقیقه
آماده سازی: 40 دقیقه
اشتراک گذاری در pinterest
اشتراک گذاری در linkedin
اشتراک گذاری در facebook
اشتراک گذاری در twitter

شیر برنج انار برای شب یلدا

5/5

مواد لازم:

  • ۱۷۰ گرم برنج
  • ۵ لیتر شیر
  • ۱۰۰ گرم شکر
  • ۷۵ گرم پسته
  • ۵ قاشق چای خوری گلاب
  • ۱۰ عدد دانه هل خرد شده
  • ۱ عدد انار دون شده و آب گرفته شده
  • یک فاشق مربا خوری رب انار مهرام

طرز تهیه :

برنج و شیر را در یک تابه بزرگ روی حرارت ملایم قرار دهید و بپزید، در حین پخت کمی آن را زیر و رو کنید وکمی از شیر که کم شد، شکر را اضافه کنید و ۲۰ تا ۳۰ دقیقه دیگر هم بپزید تا خامه ای شود. پسته ها را بو داده و خرد کنید فقط به یاد داشته باشید که نمکی نباشند و فقط کمی برشته شوند. گلاب و هل را به مخلوط برنج اضافه کنید و هم بزنید تا عطر و طعم بگیرد. برای سرو، شیر برنج را در کاسه تقسیم کنید و پس از خنک شدن آب انار و رب انار را بریزید و رویش را با دانه انار و پسته تزئین کنید.

محصولات مهرام استفاده شده :