در یک کاسه کوچک مایونز، سیر ریزریز شده را با یکدیگر مخلوط کرده و درون یخچال قراردهید.فر را تا ۲۵۰ درجه گرم کنید. روغن را درون یک قابلمه ریخته روی حرارت قرار دهید گوشت را تا جایی سرخ کنید تا قهوه ای شود. فلفل سبز ،پیاز، فلفل سیاه و نمک راه به آن اضافه کرده هم بزنید تا زمانی که سبزیجات به خوبی پخته شوند سپس از روی حرارت آن را بر می دارید.سس مایونز سیر دار را بر روی نان بمالید گوشت های حاضر شده را بر روی نان قراردهید. پنیر را بر روی آن ها بریزید و ارگانو را به آن ها اضافه کرده و ساندویچ را درون فر قرار داده تا پنیر آن به خوبی آب شود سپس آماده سرو می شود.