ساندویچ مرغ کبابی و ترشی فلفل هالوپینو

به اشتراک بگذارید:

120 دقیقه وعده: اصلی گوشت سفید

مواد لازم:

  • 2/1 پیمانه کره
  • 1 پیمانه آرد
  • 1 قاشق غذاخوری شکر
  • 1 قاشق غذاخوری نمک
  • 2/1 قاشق چایخوری فلفل
  • 2/1 قاشق چایخوری فلفل سیاه تازه
  • 4/1 قاشق چایخوری بکینگ پودر
  • 4/1 قاشق چایخوری خردل ملایم مهرام
  • 2 تکه سینه مرغ
  • 1 پیمانه روغن گیاهی سرخ کردنی
  • 2/1 پیمانه مایونز مهرام
  • 4 عدد نان باگت
  • 2 پیمانه برگ کاهو برش داده شده
  • یک شیشه ترشی فلفل هالوپینوی مهرام

طرز تهیه:

کره را در یک ظرف بزرگ و کم عمق قرار دهید و کنار گذاشته ، آرد و شکر، نمک، پاپریکا، فلفل و بیکینگ پودر و خردل ملایم را دریک ظرف دیگر با هم مخلوط کنید. مرغ ها را از وسط به صورت افقی برش می زنیم. مرغ ها را داخل کیسه فریزر قرار دهید و با وردنده آن را صاف کنید تا به ضخامت سه سانتی متری در بیاد. هر دو طرف مرغ را با نمک و فلفل طعم دار می کنیم.مرغ ها را درون کرده فرو برده سپس آن را به آرد آغشته کنید و روی کاغذ روغنی قرار دهید.روغن را درون یک تابه بزرگ داغ کنید تا داغ شود.  دو تکه مرغ را درون روغن بریزید تا دو طرف آن سرخ شود و سپس همین کار را با بقیه مرغ ها انجام دهید. مرغ های سرخ شده را درون فویل آلومینیومی قرار دهید تا گرم باقی بماند.

سپس با این مرغ ها به همراه ترشی فلفل هالوپینو و سس مایونز مهرام و کاهو ساندویچ درست کنید.

ساندویچ مرغ کبابی و ترشی فلفل هالوپینو