ساندویچ قارچ برشته

5/5
339-Mushroom Sandwich Melts

مواد اولیه: گوشت قرمز

وعده: پیش غذا و میان وعده

پخت: 15 دقیقه
آماده سازی: 55 دقیقه
اشتراک گذاری در pinterest
اشتراک گذاری در linkedin
اشتراک گذاری در facebook
اشتراک گذاری در twitter

ساندویچ قارچ برشته

5/5

مواد لازم:

  • ۱عدد پیاز خرد شده
  • ۳ حبه سیر له شده
  • ۲ قاشق غذاخوری کره
  • ۷۵۰ گرم قارچ سفید یا قهوه ای
  • ۲۵۰ گرم بیکن تکه شده
  • ۲ قاشق سس مایونز مهرام
  • ۱/۲ یا ۱/۴ قاشق غذاخوری نمک
  • ۱/۴ قاشق غذاخوری فلفل سیاه
  • ۲/۵ پیمانه مخلوط پنیر رنده شده
  • ۱/۴ پیمانه جعفری تازه خرد شده
  • ۲ عدد نان باگت نرم که از وسط نصف شده باشد.

طرز تهیه :

فر را تا دمای ۳۵۰ درجه فارنهایت گرم کنید و یک عدد کاغذ روغنی آماده و در کف سینی فر قرار دهید. یک تابه بر روی شعله ملایم قرار دهید، ۱ قاشق کره به همراه پیاز خرد شده داخل آن بریزید. پیازها را تفت داده تا طلایی شوند به مدت ۵ تا ۷ دقیقه و سپس سیر را را به آن اضافه کنید و یک دقیقه تفت دهید.تابه ای دیگر گذاشته و شعله را کمی زیاد کنید، یک قاشق کره اضافه کنید و قارچ ها را سرخ کنید تا زمانی که آب آن خشک شده و قارچ ها دیگر نرم نباشند این کار را به مدت ۱۰ دقیقه ادامه دهید و سپس در یک کاسه برای مخلوط کردن بریزید. بیکن ها را در تابه سرخ کنید تا قهوه ای شوند تقریبا به مدت ۷ دقیقه قبل از اینکه بیکن ها را درون کاسه بریزید آن ها را روی حوله کاغذی گذاشته تا روغن اضافه آن گرفته شود. ۲/۵ پیمانه پنیر رنده شده، ۱/۴ پیمانه جعفری، ۲ قاشق سس مایونز مهرام و نمک و فلفل را با هم مخلوط کرده تا با هم به خوبی ترکیب شوند.مخلوط را درون نان های باگت ریخته و به آن شکل دهید و به مدت ۱۵ دقیقه در دمای ۳۵۰ درجه فارنهایت درون فر قرار دهید.

محصولات مهرام استفاده شده :