سالاد گندم و کاهو فرانسوی و کرنبری
به اشتراک بگذارید:
40 دقیقه
وعده:
سالاد
سبزیجات
مواد لازم:
- 1 پیمانه گندم خشک
- 1/2 پیمانه کرنبری
- 1/3 پیمانه روغن زیتون مهرام
- 3 قاشق سرکه بالزامیک مهرام
- 1/2 قاشق چایخوری نمک
- 5 پیمانه کاهو خرد شده
- 1/2 پیمانه پیاز قرمز خرد شده
- 1 عدد فلفل دلمه ای زرد خرد شده
طرز تهیه:
دانه های گندم را با ۸ پیمانه در قابلمه با حرارت بالا بگذارید تا بپزد. سپس حرارت را کم کنید بگذارید به مدت ۳۰ تا ۳۵ دقیقه بپزد.کرنبری را به مدت ۲ دقیقه پخته و سپس درون آب سرد بریزید.نمک و روغن زیتون و سرکه بالزامیک را دریک کاسه بزرگ با هم مخلوط کنید و با فلفل طعم دار کنید سپس با گندم ها مخلوط کرده و کاهو و پیاز و فلفل دلمه ای را به آن اضافه کنید و به سرعت میل بفرمائید و می توانید به مدت ۱ روز در یخچال نگهداری کنید.
