سالاد پنیر کبابی

5/5
362-Fried goat cheese salad

مواد اولیه: سبزیجات

وعده: سالاد

پخت: 10 دقیقه
آماده سازی: 130 دقیقه
اشتراک گذاری در pinterest
اشتراک گذاری در linkedin
اشتراک گذاری در facebook
اشتراک گذاری در twitter

سالاد پنیر کبابی

5/5

مواد لازم:

  • ۱۳۰ گرم پنیر کبابی
  • ۲ عدد تخم مرغ
  • ۱/۴ پیمانه روغن زیتون مهرام
  • ۱ قاشق غذا خوری سرکه سیب مهرام
  • ۱ قاشق غذاخوری سرکه بالزامیک مهرام
  • ۱/۸ قاشق چایخوری نمک
  • ۸ پیمانه اسفناج کوچک

طرز تهیه :

پنیر کبابی را در ابعاد ۱.۵ سانتی متری برش داده و به ۱۲ تکه تقسیم کنید. تخم مرغ  ها را در یک کاسه هم بزنید. پودر سوخاری را در یک کاسه دیگر بریزید. پنیرها را درون تخم مرغ ها فرو ببرید و به پودر سوخاری آغشته کنید و در یک سینی بگذارید و بر روی آن نایلون کشیده و به مدت ۲ ساعت یا یک شب درون فریزر بگذارید. تابه سرخ کردنی را با حرارت کمی بالا گرم کنید. ۲ قاشق غذاخوری روغن اضافه کنید سپس ۳ قالب پنیر را اضافه کنید.تا زمانی که طلایی شود سرخ کنید. تقریبا هر طرف ۲ دقیقه برای سرخ کردن لازم است سپس روی دستمال کاغذی آشپزخانه جهت روغن گیری گذاشته و بقیه پنیر ها را سرخ کنید. اسفناج های کوچک را درون بشقاب ریخته و روی آن سس تهیه شده از روغن زیتون و سرکه سیب و سرکه بالزامیک ریخته و با نمک و فلفل طعم دار کنید و با پنیرکبابی ها سرو نمایید.

محصولات مهرام استفاده شده :

,