پنیر بز را به تکه های کوچک تقسیم کرده.باید به ۱۲ قسمت تقسیم شوند. تخم مرغ ها را درون یک کاسه کوچک ریخته و سپس پودر سوخاری را درون کاسه دیگر ریخته سپس پنیر را درون تخم مرغ کرده سپس درون پودر سوخاری سپس درون یک بشقاب بزرگ گذاشته روی آن ها را یک بسته بندی پلاستیکی بپوشانید و مدت ۲ ساعت یا کل شب درون فریزر بگذارید. ماهی تابه نچسب را بر روی حرارت متوسط گذاشته سپس ۲ قاشق غذا خوری روغن را به آن اضافه کرده سپس پنیر های یخ زده را درون ماهی تابه گذاشته سپس درون ماهی تابه بگذارید و به مدت ۲ دقیقه بگذارید هر طرف آن سرخ شود. سپس آنها را به روی حوله کاغذی گذاشته. سپس باقیمانده روغن،سرکه و نمک را درون یک کاسه بزرگ بریزید سپس با فلفل سیاه آنها را ادویه بزنید و سپس سبزی را ریخته و بهم بزنید و بین ۶ بشقاب تقسیم کنید سپس پنیر را بر روی آنها ریخته.