سالاد مکزیکی بِرِد رول (نان پیچ)

به اشتراک بگذارید:

20 دقیقه وعده: سالاد گوشت قرمز

مواد لازم:

  • 2 عدد خمير نان باگت از نانوايي
  • 500 گرم آرد
  • كمتر از يك ليوان ماست
  • يك عدد تخم مرغ
  • 50 گرم كره
  • چند قاشق غذاخوري روغن سرخ كردني
  • 2 يا 3 عدد خرد شده سوسيس
  • 2 يا 3 عدد خرد شده گوجه فرنگي
  • كاهو به صورت خرد شده به مقدار دلخواه
  • يك فنجان زيتون سياه
  • نمك ، فلفل سياه ، آويشن به مقدار دلخواه
  • تره  (يك فنجان تره ريز خرد شده)
  • 2 تا 3 قاشق غذاخوري مايونز مهرام

طرز تهیه:

پس از تهیه خمیر به روشی که ذکر آن رفت، آن را از یخچال بیرون بیاورید، تکه های کوچک به اندازه گوجه فرنگی از آن جدا کنید و با وردنه به اندازه یک بشقاب میوه خوری گرد و نازک کنید. قطعات خمیر پهن شده را به مدت بسیار کوتاه از دو طرف در روغن سرخ کردنی، سرخ کنید.از سس مایونز به همراه ادویه های سالاد، فلفل سیاه، تره خرد شده و آویشن یک سس جدید تهیه کنید. کاهو را خرد کنید و با قطعات سوسیس خرد شده که قبلاً در روغن تفت داده اید و گوجه فرنگی مخلوط کنید و سس را به آن اضافه کرده، هم بزنید. در هر قطعه نان آماده شده سس را بریزید و نازک پخش کنید و نان را به آرامی بپیچانید سرو بر سر میز ببرید.

سالاد مکزیکی بِرِد رول (نان پیچ)