product-single
ماده اولیه: گوشت سفید
وعده: سالاد
پخت: 40 دقیقه
آماده سازی: 30 دقیقه
  • به اشتراک گذاری:

سالاد مرغ و انگور


مواد لازم:
  • 1 كيلوگرم مرغ
  • 1 عدد هويج
  • 1 ساقه كرفس
  • 1 ساقه تره فرنگي
  • 1 ساقه جعفري
  • 400 گرم خيار سالادي
  • 4 عدد گوجه فرنگي
  • 1 عدد پياز
  • 250 گرم انگور سبز
  • 200 گرم كاهوپيچ
  • 3 قاشق سركه مهرام
  • 1 قاشق خرد شده شويد
  • نصف قاشق نمك
  • 2 قاشق آب انگور طبيعي
  • سس هزار جزيره مهرام  به مقدار كافي


طرز تهیه

مرغ را خوب می شوییم و با دو لیتر آب و سبزی ها و کرفس می پزیم، در چهل دقیقه که مرغ و سبزیجات می پزند، خیارهای سالادی را شسته و ورق ورق می بریم، بعد حبه های انگور را دو نیم کرده و هسته آن را گرفته و همراه برگ های کاهو شسته شده در آبکش می گذاریم، وقتی که مرغ پخته و سرد شد، قطعات آن را به اندازه ۳ سانتی متر قطعه کرده و با پیاز و گوجه فرنگی و کاهو و هویج قطعه شده، سالاد را آماده کرده و به آن سس هزار جزیره می افزاییم، حواستان باشد آب قطعات مرغ قبل از مخلوط شدن باید گرفته شود.

نکات

Decorative Concrete