۱ قاشق غذاخوری کره آب شده را بر روی سینی فر ریخته و حرارت را ملایم کنید. تکه های نان را اضافه کنید و بگذارید نان تست شود. معمولا ۳ تا ۴ دقیقه طول می کشد.تابه را روی شعله متوسط قراردهید قارچ ها را اضافه کنید و بگذارید تا زمانی که قهوه ای یا طلایی شود بماند تقریبا ۱۲ دقیقه طول می کشد. سپس کره، سیر، مریم گلی و ۸/۱ قاشق چایخوری نمک را اضافه کنید.روغن را با عصاره لیمو و آب لیمو، خردل ملایم و ۸/۱ قاشق چایخوری نمک در یک کاسه بزرگ مخلوط کنید.رازیانه ها را در وسط بشقاب قرار دهید. بر روی آن رازیانه ، آرگولا و نان تست شده و سس بریزید.. بر روی آن قارچ و پنیر و گردو بریزید.