سالاد شاورما مرغ

5/5
Chicken Shawarma Salad

مواد اولیه: گوشت سفید

وعده: سالاد

پخت: 20 دقیقه
آماده سازی: 30 دقیقه
اشتراک گذاری در pinterest
اشتراک گذاری در linkedin
اشتراک گذاری در facebook
اشتراک گذاری در twitter

سالاد شاورما مرغ

5/5

مواد لازم:

  • ۲۵۰ گرم ران مرغ بدون پوست نازک برش داده شده است
  • ۳ قاشق غذاخوری روغن زیتون مهرام
  • ۲ قاشق غذاخوری آبلیمو مهرام
  • ۴ حبه سیر خرد شده
  • ۱ قاشق چایخوری نمک
  • ۱ قاشق چایخوری پاپریکا
  • ½  قاشق چایخوری هل
  • ½  قاشق چای خوری زیره
  • ¼ قاشق چایخوری دارچین
  • ۱/۸  قاشق چایخوری فلفل قرمز له شده
  • ۱ عدد کاهو خرد شده
  • ۳ عدد گوجه فرنگی خرد شده
  • ۲  عدد خیار خرد شده
  • ½  پیاز قرمز خلال شده
  • ۲ عدد فلفل قرمز
  • ½ فنجان سس سیر مهرام
  • جعفری خرد شده

طرز تهیه :

مواد مرینید را در یک کاسه بزرگ قرار دهید: روغن زیتون، آب لیمو، سیر، نمک، پاپریکا، هل، زیره، دارچین و فلفل قرمز خرد شده. و هم بزنید تا مخلوط شوند.مرغ را با مرینید داخل کاسه بزرگی بریزید و با قاشق هم بزنید تا مرغ به طور یکنواخت با مرینید آغشته شود. روی کاسه را بپوشانید و در یخچال قرار دهید تا حداقل یک ساعت یا حداکثر ۲۴ ساعت مریند شود.

یک تابه بزرگ ته سنگین یا تابه چدنی را روی حرارت متوسط ​​گرم کنید و مرغ را به آن اضافه کنید. بپزید، هر از گاهی هم بزنید تا مرغ پخته شود، حدود ۱۵ دقیقه. مواد سالاد را در چهار کاسه تقسیم کنید. شاورما مرغ پخته شده را روی آن اضافه کنید و با سس سیر بریزید و با جعفری تازه سرو کنید.

محصولات مهرام استفاده شده :

, ,