فر را تا ۲۰۰ درجه روشن کنید سیب زمینی، روغن و نمک را درون ورقه پخت بریزید و بگذارید به مدت ۳۰ تا ۳۵ دقیقه بپزد. از درون فر خارج کنید و بگذارید به مدت ۱۵ دقیقه خنک شود. سپس کرفس را به آن اضافه کرده. سپس باقی مواد را با هم مخلوط کرده سپس بچشید برای میزان مقدار آب لیمو بستگی به سلیقه شما دارد.