آون را روی دمای ۲۰۰ درجه تنظیم کنید. قارچ ها را از وسط برش بزنید سپس دو قاشق روغن را روی سینی فر ریخته و قارچ ها را روی آن قرار دهید و نان سوخاری و پارمزان را روی آن بپاشید. به مدت ۱۰ تا ۱۲ دقیقه سینی را روی قسمت پایینی فر قرار دهید تا قارچ ها طلایی شود. روغن زیتون را با سرکه بالزامیک ، عسل ، نمک و فلفل مخلوط نمایید. آرگولا را درون بشقاب ریخته روی آن قارچ ها را بریزید و با سس تهیه شده سرو نمایید.