برگ های کلم را با آب جوش بپوشانید. بگذارید بماند تا برگ ها شل شوند.آبکش کنید. گوشت گاو، برنج، ½  فنجان رب گوجه فرنگی، نمک سیر، فلفل، پیاز و فلفل سبز را مخلوط کنید. در هر برگ ۱/۳  فنجان بریزید. رول، در کناره ها جمع می شود.

کنار درز را در ظرف پخت قرار دهید. باقی مانده رب گوجه فرنگی را با شکر مخلوط کنید، روی رول ها بریزید. روی آن را بپوشانید و به مدت ۴۵ دقیقه در دمای ۱۷۰درجه داخل فر بپزید. از فر خارج کنید، آن را در قابلمه بریزید. نشاسته ذرت و آب را مخلوط کنید. در قابلمه گذاشته تا یک دقیقه بجوشد سپس سرو نمایید. با سس سیراچا سرو نمایید.