ران مرغ نچسب با برنج سرخ شده با سس باربیکیو

5/5
529-Sticky Chicken Thighs with Fried Rice

مواد اولیه: گوشت سفید

وعده: غذای اصلی

پخت: 10 دقیقه
آماده سازی: 50 دقیقه
اشتراک گذاری در pinterest
اشتراک گذاری در linkedin
اشتراک گذاری در facebook
اشتراک گذاری در twitter

ران مرغ نچسب با برنج سرخ شده با سس باربیکیو

5/5

مواد لازم:

  • ۱۲ عدد فیله ران مرغ بدون پوست
  • ۸ عدد قاشق غذاخوری سس باربیکیو مهرام
  • ۲۷۰ گرم برنج باسماتی
  • ۱۰۰ گرم نخود یخ زده
  • یک قاشق غذاخوری روغن سبزیجات
  • ۴ عد پیاز خرد شده
  • دو حبه سیر
  • دو عدد تخم مرغ زده شده

طرز تهیه :

فیله های مرغ را درون ظرفی ریخته نیمی از سس باربیکیو را با آن مخلوط کنید و آن را روی کباب پز قرار دهید با دمای ۱۸۰ درجه درون فر به مدت ۴۰ دقیقه قرار دهید. سپس از فر خارج کرده و مابقی سس باربیکیو را به آن بمالید. در همین حین برنج را مدلی آبکشی درست فرمایید دو دقیقه قبل از آبکش و سپس به آن نخود را به آن اضافه کنید به مدت دو دقیقه بگذارید بپزد سپس آبکش نمایید. وک را گرم کنید به آن روغن را اضافه کنید پیاز و سیر را تفت دهید. برنج و نخود را با تخم مرغ زده شده مخلوط کنید سپس آن را به سیر و پیاز اضافه کرده تا تخم مرغ بپزد و با فیله مرغ سرو نمایید.

محصولات مهرام استفاده شده :