product-single
ماده اولیه: گوشت سفید
وعده: غذای اصلی
پخت: 50 دقیقه
آماده سازی: 10 دقیقه
  • به اشتراک گذاری:

ران مرغ نچسب با برنج سرخ شده با سس باربیکیو


مواد لازم:
  • 12 عدد فیله ران مرغ بدون پوست
  • 8 عدد قاشق غذاخوری سس باربیکیو مهرام
  • 270 گرم برنج باسماتی
  • 100 گرم نخود یخ زده
  • یک قاشق غذاخوری روغن سبزیجات
  • 4 عد پیاز خرد شده
  • دو حبه سیر
  • دو عدد تخم مرغ زده شده


طرز تهیه

فیله های مرغ را درون ظرفی ریخته نیمی از سس باربیکیو را با آن مخلوط کنید و آن را روی کباب پز قرار دهید با دمای ۱۸۰ درجه درون فر به مدت ۴۰ دقیقه قرار دهید. سپس از فر خارج کرده و مابقی سس باربیکیو را به آن بمالید. در همین حین برنج را مدلی آبکشی درست فرمایید دو دقیقه قبل از آبکش و سپس به آن نخود را به آن اضافه کنید به مدت دو دقیقه بگذارید بپزد سپس آبکش نمایید. وک را گرم کنید به آن روغن را اضافه کنید پیاز و سیر را تفت دهید. برنج و نخود را با تخم مرغ زده شده مخلوط کنید سپس آن را به سیر و پیاز اضافه کرده تا تخم مرغ بپزد و با فیله مرغ سرو نمایید.

نکات

Şifalı bitkiler