برای تهیه سالاد

خیارها را نازک نازک برش بزنید در کاسه ای کلیه مواد را با هم مخلوط کرده روی کاسه را بپوشانید و در یخچال به مدت ۲۰ دقیقه قرار دهید

برای برگر

در کاسه ای بزرگ گوشت، پیاز و سیر را با هم مخلوط کنید و  خوب همز بزنید. گوشت ها را به ۴ قسمت تقسیم کرده و به صورت گرد در آورید. وسط هر برگر را عمق کمتری دهید. تابه را روی حرارت قرار دهید تا داغ شود به آن کره را اضافه کرده تا آب شود. برگر ها را داخل تابه سرخ نمایید و سپس برگردانید و طرف دیگر را سرخ نمایید. آن را در ون بشقاب قرار دهید روی آن را ½ قاشق غذاخوری مایونز ریخته و سپس سالاد خیار را قرار دهید و سرو نمایید.