product-single
ماده اولیه: گوشت سفید
وعده: غذای اصلی
پخت: 60 دقیقه
آماده سازی: 30 دقیقه
  • به اشتراک گذاری:

بال کبابی گریل شده اسلایدر


مواد لازم:
  • ٣/٤ پيمانه سس تند مهرام
  • ٢ قاشق كره بدون نمك اب شده
  • ٤ عدد رون مرغ بدون استخوان
  • ٢ عدد هويج متوسط
  • ١/٤ پيمانه خامه
  • 3 قاشق پنير بلو چيز
  • ١٠٠ گرم پيازچه خرد شده
  • ١ قاشق نمك


طرز تهیه

سس تند مهرام و کره اب شده و نمک را با هم مخلوط میکنیم و به تکه هاى مرغ اغشته میکنیم و درون کیسه وکیوم قرار داده و هواى کیسه را خارج میکنیم و در بین ٢ تا ١٢ ساعت در یخچال قرار مى دهیم.در ظرفى دیگر هویج خرد شده و خامه و پنیر بلوچیز و پیازچه را بر روى گاز با حرارت متوسط قرار داده و به مدت ٣ دقیقه آن را حرارت میدهیم مرغ ها رو بر روى تورى منقل گذاشته و کباب کنید بعد از اماده شدن مرغ ها ان را با سس که در ظرف دیگر درست کرده اید مخلوط کنید و براى هر نفر سرو کنید.

نکات

hack formu