آش شله قلمکار

5/5
shole-ghalamkar

مواد اولیه: گوشت قرمز

وعده: پیش غذا و میان وعده

پخت: 20 دقیقه
آماده سازی: 120 دقیقه
اشتراک گذاری در pinterest
اشتراک گذاری در linkedin
اشتراک گذاری در facebook
اشتراک گذاری در twitter

آش شله قلمکار

5/5

مواد لازم:

  • یک عدد کنسرو نخود طلایی مهرام
  • یک عدد کنسرو لوبیا چیتی مهرام
  • یک عدد کنسرو عدس مهرام
  • یک عدد پیــاز
  • یک پیمانه ماش
  • نیم کیلو گوشت با استخوان
  • نصف پیمانه لوبیا قرمز
  • نصف پیمانه لوبیا چشم بلبلی
  • نصف پیمانه برنج
  • نیم کیلو سبزی  آش
  •  روغن به میزان لازم
  •  زردچوبه به میزان لازم
  •  نمک به میزان لازم
  •  فلفل سیاه به میزان لازم

طرز تهیه :

ماش، لوبیا قرمز و لوبیا چشم بلبلی رو بذارید روی حرارت ملایم بپزد سپس به آن کنسروهای مهرام که به مدت ۲۰ دقیقه از قبل جوشیده و آبکش شده اضافه کنید. گوشت را با پیاز و زردچوبه و نمک بگذارید تا بپزد . برنج را شسته بگذارید بپزید. گوشت پخته شده را بکوبید و سپس گوشت و بنش کوبیده شده را درون قابلمه بریزید و به آن برنج و سبزی را اضافه کنید و بگذارید تا جا بیوفتد و سپس آن را با نعناع داغ و پیاز داغ تزئین نمایید.

محصولات مهرام استفاده شده :

کنسرو نخود آبگوشتی, کنسرو خوراک لوبیا چیتی, کنسرو عدسی