مواد اولیه: سبزیجات
وعده: پیش غذا و میان وعده
کنسروهای حبوبات مهرام را به مدت ۲۰ دقیقه بجوشانید، سپس آن آبکش کرده و درون قابلمه ریخته سبزی آش و زرد چوبه را به آن اضافه کرده و به میزان لازم آب بریزید و بگذارید تا بپزند. سپس دو قاشق سوپخوری آرد را در کمی آب سرد حل کرده داخل آش می ریزیم و مرتبا بهم میزنید. رشته را در آش می ریزیم و می گذاریم آهسته بپزد . رشته را خرد نکنید. سپس آش را از روی آتش برداشته با کشک ساده و پیاز داغ و نعناع داغ تزئین می کنید. نوش جان
,
,