آش بادمجان

5/5
bademjan

مواد اولیه: گوشت قرمز

وعده: پیش غذا و میان وعده

پخت: 20 دقیقه
آماده سازی: 120 دقیقه
اشتراک گذاری در pinterest
اشتراک گذاری در linkedin
اشتراک گذاری در facebook
اشتراک گذاری در twitter

آش بادمجان

5/5

مواد لازم:

  • یک عدد کنسرو نخود طلایی مهرام
  • یک عدد کنسرو لوبیا چیتی مهرام
  • یک عدد کنسرو بادمجان مهرام
  •  ۱۰۰ گرم لوبیا سفید
  • ۴۰۰ گرم گوشت سردست
  • ۲۵۰ گرم بلغور
  • کشک به میزان لازم
  •  پیاز به میزان لازم
  •  سیر به میزان لازم
  • زردچوبه به میزان لازم
  • نمک به میزان لازم
  • فلفل سیاه به میزان لازم

طرز تهیه :

بلغورها را که شب قبل خیس کرده ایم در قابلمه ای بگذارید بپزد. جدا گانه لوبیا سفید را بپزید و سپس به همراه نخود و لوبیا به بلغورها اضافه کنید.بگذارید مواد باهم پخته شود و گوشت را که از قبل پخته اید را ریش ریش کنید و به آش اضافه کنید . سپس به آن کنسرو بادمجان را که از قبل ۲۰ دقیقه جوشیده و آبکش کرده اید را اضافه کنید و روی حرارت کم قرار دهید تا حا بیوفتد آن را با سیر داغ و پیاز داغ و کشک تزئین نمایید.

محصولات مهرام استفاده شده :

کنسرو نخود آبگوشتی, کنسرو خوراک لوبیا چیتی, کنسرو خوراک بادمجان