مربای بالنگ یکی از مرباهای سنتی و خوشعطر ایرانی است که از میوه بالنگ تهیه میشود. این مربا به دلیل طعم خاص، عطر دلنشین و خواص فراوانی که دارد، جایگاه ویژهای در سفرههای ایرانی پیدا کرده است.
تولید مربا با هدف ایجاد تنوع در سفره غذایی خانواده ها و گنجاندن یک غذای جدید در صبحانه افراد بوده است. در حال حاضر هم تنوع در بازار تولید مربا، چنین هدفی را پررنگ تر کرده است. انواع مرباهای شرکت مهرام با استفاده از میوه های مرغوب و تازه در فصل برداشت، تولید می گردد و دارای بیشترین میزان میوه خالص نسبت به محصولات مشابه می باشد.
ویژگیهای مربای بالنگ
۱. طعم و عطر خاص:
- طعم ملایم و عطر دلپذیر بالنگ این مربا را منحصربهفرد میکند.
۲. رنگ جذاب:
- رنگ طلایی این مربا به زیبایی سفره صبحانه میافزاید.
۳. خواص درمانی:
- بالنگ به دلیل خاصیت آرامبخشی و بهبود عملکرد دستگاه گوارش شناخته شده است.
۴. تهیه با مواد طبیعی:
- مربای بالنگ از میوه تازه بالنگ، شکر و آبلیمو تهیه میشود و کاملاً طبیعی است.
موارد مصرف مربای بالنگ:
- صبحانه:
- بهعنوان یک گزینه جذاب همراه با نان و کره.
- میانوعده:
- سرو با چای یا بهعنوان شیرینکننده دسرها.
خواص تغذیهای:
- تقویت سیستم ایمنی:
- ویتامین C موجود در بالنگ به تقویت سیستم ایمنی کمک میکند.
- آرامبخش طبیعی:
- عطر و ترکیبات بالنگ تأثیر آرامبخشی دارد.
- مفید برای گوارش:
- بهبود عملکرد معده و جلوگیری از نفخ.
“مربا مهرام برای اولین بار در سال ۱۳۶۱ تولید شد و طعمی شیرین و خاطرهانگیز را به سفرههای صبحانه ایرانی آورد.”
