فر را در دمای ۱۸۰ درجه گرم کنید. سیب زمینی ها را درون کاسه ای ریخته و به آن کره و روغن زیتون و سیر و نمک و فلفل اضافه کنید.  خوب هم بزنید آن را درون سینی فر چیده و به مدت ۴۰ دقیقه بگذارید تا بپزد و طلایی شود.  آن را درون ظرف ریخته روی آن پیاز و آویشن بریزید و خردل سرو نمایید.