در ظرف بزرگ آب را به جوش آورید به آن گل کلم را اضفه کنید به مدت دو دقیقه بپزید و سپس آبکش نمایید. در ماهی تابه روغن را داغ کرده و سیر را تفت دهید و به آن گل کلم و دانه کنجد را اضافه کرده و به مدت یک دقیقه تفت دهید و سپس پودر پاپریکا به آن بزنید و سرو نمایید.