سس فلفل و سیر (تای) داروی خوشمزه

سس تای یکی از طعم دهنده های غذا در سراسر جهان است که علاوه بر خوش طعم کردن غذا سلامت را به مصرف کنندگان هدیه می دهد. از اصلی ترین مواد تشکیل دهنده این سس فلفل دلمه ای و سیر است که  خواص زیادی دارند.

خواص فلفل دلمه ای:

• سرشار از ویتامین:

فلفل دلمه ای منبع بسیار خوبی از ویتامین  C ,K، A است و سرشار از بتاکاروتن است که بتا کاروتن یک آنتی اکسیدان قوی است که در بدن تبدیل به ویتامین A  می شود. ویتامین K از لخته شدن خون جلوگیری می کند و باعث تقویت استخوانها و حفاظت سلولها می شود.

• سرشار از بتاکاروتن :

بتا کاروتن در کاهش بیماری هایی چون : آسم ، آرتروز، ورم مفاصل و بیماری های تنفسی مفید است، علاوه بر این برای جلوگیری از سرطان (روده بزرگ، پروستات، مثانه، لوزالمعده، ریه)، دیابت و آسیب های عصبی و همچنین بیماری های قلبی مفید است. باعث کاهش درد و باعث بهبود زخم می شود .

• افزایش ایمنی

فلفل دلمه ای باعث کاهش کلسترول خون و تری گلیسیرید شده و ایمنی بدن را افزایش می دهد

• جلوگیری از زخم معده:

باکتری های درون معده که منجر به زخم معده می شود را از بین می برد.

• کاهش وزن:

مصرف فلفل دلمه ای قرمز باعث مصرف اکسیژن بیشتردر بدن می شود در نتیجه باعث سوختن کالری بیشتر و در نهایت به کاهش وزن کمک می کند.

خواص سیر:

• سرشار از ویتامین:

سیر منبع بسیار خوبی از منگنز، ویتامین B6 ،C و سلنیوم است.

• مناسب قلب و عروق:

مصرف منظم سیر باعث تنظیم فشار خون، کاهش تری گلیسرید و کلسترول می شود و باعث کاهش خطر حمله قلبی و یا سکته مغزی می شود. سلنیوم درون سیر از بیماری های قلبی جلوگیری می کند.

• ضد میکروب و باکتری

سیر یک آنتی بیوتیک قوی است و ضد باکتری و ضد ویروس است که در برابر عفونت های شایع چون سرماخوردگی، آنفولانزا، ویروس معده  مقاومت بدن را افزایش می دهد.

• کاهش خطرسرطان

کاهش خطر سرطان دهان وحلق ، تخمدان، پروستات، سلول های کلیوی می شود.

خواصی که در بالا ذکر شده است  مجموعاً در سس تای مهرام گرد آوری شده است که این سس مغذی علاوه بر اینکه غذای شما را خوشمزه می کند از شما نگهداری نیز می کند در واقع یک دکتر در خانه نگهداری کرده اید..