میگو با آووکادو و خیار

5/5
338-Shrimp Appetizers with Avocado and Cucumber

مواد اولیه: گوشت دریایی

وعده: پیش غذا و میان وعده

پخت: 15 دقیقه
آماده سازی: 20 دقیقه
اشتراک گذاری در pinterest
اشتراک گذاری در linkedin
اشتراک گذاری در facebook
اشتراک گذاری در twitter

میگو با آووکادو و خیار

5/5

مواد لازم:

مواد لازم برای میگو :

  • ۱ کیلو میگو پوست کنده و بزرگ
  • ۲ حبه سیر ریز ریز شده
  • ۱ قاشق غذاخوری گشنیز خرد شده به عنوان چاشنی
  • ۱ قاشق چای خوری پاپریکا
  • ۲/۱ قاشق چایخوری فلفل قرمز
  • ۲/۱ قاشق چایخوری نمک دریایی
  • ۲ قاشق غذاخوری روغن زیتون مهرام

مواد لازم برای آواکادو :

  • ۱ عدد آواکادو
  • ۴/۱ قاشق چایخوری نمک
  • ۱ قاشق غذاخوری آبلیمو مهرام
  • ۱ عدد خیار که به صورت حلقه شده برش داده شده باشد

طرز تهیه :

میگوها را درون کاسه بزرگ قرار دهید و با دستمال کاغذی آشپزخانه خشک کنید. مخلوط سیر، گشنیز ، پاپریکا ، فلفل قرمز ، نمک و فلفل سیاه و روغن زیتون مهرام به آن اضافه کنید. روی شعله گاز ماهی تابه را قرار دهید تا گرم شود و درون آن روغن زیتون بریزید تا کمی داغ شود. میگوها را به آن اضافه کرده به صورت یک لایه و به مدت دو دقیقه بگذارید تا بپزد. در کاسه ای کوچک آووکادو را ریخته با نمک و آبلیمو هم بزنید تا کرمی شود .آن را روی ۲۰ تا ۲۲ قطعه خیار قرار دهید. روی آن آبلیمو بچکانید و گشنیز بریزید و سرو نمایید.

محصولات مهرام استفاده شده :

,