مرغ ترش و شیرین

5/5
12-مرغ ترش و شیرین

مواد اولیه: گوشت سفید

وعده: غذای اصلی

پخت: 20 دقیقه
آماده سازی: 45 دقیقه
اشتراک گذاری در pinterest
اشتراک گذاری در linkedin
اشتراک گذاری در facebook
اشتراک گذاری در twitter

مرغ ترش و شیرین

5/5

مواد لازم:

  • یک عدد بزرگ پیاز
  • دو قاشق غذاخوری روغن بادام زمینی
  • ۷۰۰ گرم فیله مرغ
  • یک عدد متوسط فلفل دلمه ای قرمز
  • یک عدد متوسط فلفل دلمه ای سبز
  • دو ساقه کرفس
  • یک عدد کوچک آناناس
  • ۲ قاشق غذاخوری شکر قهوه ای
  • ۳ قاشق چایخوری آرد ذرت
  • ۲/۱ پیمانه آب مرغ
  • ۳/۱ پیمانه سس سالسا مهرام
  • یک قاشق غذاخوری سس سویا
  • ۲ قاشق غذاخوری آبلیمو مهرام
  • ۲ قاشق چایخوری زنجبیل

طرز تهیه :

پیاز را دو قسمت کرده و هر قسمت را به ۶ تکه تقسیم کنید. یک قاشق غذاخوری روغن را درون ووک یا ماهی تابه ریخته مرغ ها را تکه تکه کرده و با پیاز درون ووک ریخته و تفت دهید تا قهوه ای گردد. کرفس و فلفل دلمه ای را خرد کرده با یک قاشق روغن به صورت جداگانه تفت دهید. آناناس را خرد کرده و با نصف شکر قهوه ای به صورت جداگانه با کمی روغن تفت دهید تا قهوه ای گردد. برای تهیه سس باقی مانده شکر قهوه ای را با آرد ذرت ، آب مرغ، سرکه، آبلیمو، سس سویا و سس سالسا مخلوط کنید، سپس کلیه مواد را همراه با سس تهیه شده داخل ووک ریخته و مخلوط کنید، بگذارید سس بجوشد و سپس سرو نمایید.

محصولات مهرام استفاده شده :

,