سس ترش و شیرین

5/5
301-Sweet and Sour Skillet Stir-Fry with Tomatoes and Beef

مواد اولیه: گوشت قرمز

وعده:

پخت: 10 دقیقه
آماده سازی: 60 دقیقه
اشتراک گذاری در pinterest
اشتراک گذاری در linkedin
اشتراک گذاری در facebook
اشتراک گذاری در twitter

سس ترش و شیرین

5/5

مواد لازم:

  • ۲قاشق غذا خوری شکر
  • ۲قاشق غذا خوری کچاپ مهرام
  • ۲ قاشق غذا خوری آب لیموترش مهرام
  • ۱ قاشق غذا خوری سرکه سفید
  • ۱ قاشق غذا خوری سویا سس
  • ۱ قاشق چای خوری سس ماهی
  • ۲قاشق غذا خوری روغن
  • ½ پیاز متوسط قرمز
  • ۴۵۰گرم گوشت چرخ کرده
  • ۴ عدد فلفل سبز بزرگ
  • ۲ عدد گوجه فرنگی

طرز تهیه :

درون یک کاسه متوسط شکر، کچاپ مهرام، آبلیمو ترش، سرکه ، سس سویا و سس ماهی را مخلوط کرده و به خوبی به هم بزنید و کنار بگذارید.درون حرارت متوسط روغن را درون یک قابلمه آهنی بگذارید تا گرم شود.سپس پیاز قرمز را درون آن ریخته و هم بزنید تا به خوبی نرم شود و به رنگ قهوه ای در آید به مدت ۵ دقیقه و می توانید آن را با قاشق چوبی به خوبی به هم بزنید.
سپس گوشت چرخ کرده را به درون قابلمه انتقال داده با کفگیر آن را هم بزنید و به مدت ۵ تا ۷ دقیقه بگذارید پخته شود تا زمانی که آب آن به خوبی تخلیه شود.سپس فلفل را اضافه کرده و به مدت ۵ دقیقه تفت دهید.در مرحله بعد گوجه فرنگی را اضافه کرده و سرخ کنید به مدت ۳ دقیقه.سپس سس حاضر شده را اضافه کنید و هم بزنید تا به خوبی با هم مخلوط شود.سپس با برنج آن را سرو کنید.

محصولات مهرام استفاده شده :

,