دستگاه گریل را با توجه به دستور عمل کارخانه روشن می کنیم.بیکن ها را درون ما هی تابه می گذاریم روی حرارت متوسط رو به بالا به مدت ۱۰ دقیقه آن را سرخ می کنیم بیکن را روی دستمالی می اندازیم کره در یک قابلمه ذوب می کنیم سیر و پیاز را درون آن سرخ می کنیم به مدت ۱۰ دقیقه اسفناج را به آن اضافه می کنیم به مدت ۳دقیقه تا اسفناج پخته شود.در حالی که اسفناج و پیاز سرخ شدند آن هارا با سس مایونز چیلی مهرام هم می زنیم و سس مایونز چیلی را روی تکه های نان پخش می کنیم. ۴ تکه پنیر ورقه ای روی نان ها می گذاریم وسپس بوقلمون را روی آن می گذاریم و بیکن ها روی آن ها می گذاریم سپس میکس اسفناج را روی آن می گذاریم و تکه نان دیگر را روی آن می گذاریم و ساندویچ را دردستگاه گریل به مدت ۵ دقیقه می گذاریم تا حسابی ترد شود.