گوشت قلقلی شکم پر آرام پز شده

به اشتراک بگذارید:

480 دقیقه وعده:

مواد لازم:

  • 750 گرم گوشت چرخ کرده
  • 84 گرم ادویه گوشت
  • 1/3 پیمانه آرد نان سوخاری
  • یک عدد تخم مرغ
  • 8 عدد پنیر موتزارلا
  • 4 عدد ژامبون
  • یک پیمانه پیاز قرمز خرد شده و فلفل قرمز خرد شده
  • یک پیمانه آب
  • یک عدد کنسرو گوجه خرد شده مهرام
  • یک قاشق چایخوری سیر خرد شده در روغن

طرز تهیه:

گوشت چرخ کرده را با ادویه و آرد سوخاری و تخم مرغ مخلوط کنید و کنار گذارید. پنیر موتزارلا را با ژامبون رول کنید. ۸ عدد کوفته قلقلی از گوشت چرخ کرده دست کنید و این رول موتزارلا و ژامبون را داخل آن قرار دهید. آن را درون آرام پز قرار دهید و دور آن را پیاز و فلفل بچینید و روی آن آب، گوجه فرنگی هرد شده و ادویه را بریزید و بگذارید تا بپزد به مدت ۸ ساعت با حرارت کم با با حرارت بالاتر به مدت ۴ ساعت. سپس سرو نمایید.

گوشت قلقلی شکم پر آرام پز شده

محصولات مشابه

دستورهای آشپزی مرتبط