کوکو ماهی ‌تن

به اشتراک بگذارید:

40 دقیقه وعده: پیش غذا و میان وعده گوشت دریایی

مواد لازم:

  • ۳ قوطی ماهی تن
  • ۱ عدد پیاز قرمز کوچک ریز خرد شده
  • ۲ پیمانه  آرد سوخاری
  • ۳ عدد تخم مرغ
  • ۱ قاشق غذاخوری کره
  • ۴ قاشق غذاخوری مایونز مهرام
  • ادویه
  • پودر سیر
  • پرک فلفل قرمز

طرز تهیه:

روغن تن ماهی را کاملا بگیرید. آن را با چنگال پرگ کنید. به آن پیاز قرمز خرد شده، تخم مرغ ، پرک فلفل قرمز، پودر سیر، آرد سوخاری و ادویه به آن اضافه کنید. خوب بهم بزنید تا بهم بچسبد و به مدت ۳۰ دقیقه در یخچال قرار دهید. ۱/۲ کره را در ماهی تابه روی حرارت ملایم داغ کتید تا کره آب شود. مواد را به ۴ قسمت مساوی قسمت کرده و هر طرف را به مدت سه تا چهار دقیقه سرخ نمایید تا طلایی شود. آن را از تابه خارح کرده و با مایونز مهرام سرو نمایید.

 

کوکو ماهی ‌تن