کوکو سیب زمینی

کوکو سیب زمینی

1 ساعت وعده: اصلی سایر
  • 4 عدد سیب زمینی متوسط
  • 1 عدد تخم مرغ
  • 2 قاشق غذا خوری آرد
  • 1 عدد پیاز
  • ½ پیمانه روغن گیاهی
  • کچاپ مهرام
  • ترشی بندری مهرام

طرز تهیه

  • آب موجود در سیب زمینی را گرفته و آن را بر روی کاغذ پخت بگذارید و روی آن را نیز با کاغذ پخت بپوشانید.درون یک کاسه بزرگ تخم مرغ،آرد،نمک،سیب زمینی و پیاز را اضافه کرده و هم بزنید.
  • روغن کافی را درون ماهی تابه ریخته و بر روی حرارت متوسط بگذارید.۱ قاشق غذا خوری مخلوط سیب زمینی را به درون ماهی تابه ریخته برای جا بجا کردن از کفگیر استفاده کنید.این کار را تکرار کنید و قسمت های این مخلوط را به داخل ماهی تابه بریزید.به مدت ۲ تا ۳ دقیقه بگذارید به خوبی سرخ شود.با باقیمانده مخلوط سیب زمینی این کار را انجام دهید. با ترشی بندری مهرام سرو نمایید.