کوکو سیب زمینی

به اشتراک بگذارید:

60 دقیقه وعده: اصلی سایر

مواد لازم:

  • 4 عدد سیب زمینی متوسط
  • 1 عدد تخم مرغ
  • 2 قاشق غذا خوری آرد
  • 1 عدد پیاز
  • ½ پیمانه روغن گیاهی
  • کچاپ مهرام
  • ترشی بندری مهرام

طرز تهیه:

آب موجود در سیب زمینی را گرفته و آن را بر روی کاغذ پخت بگذارید و روی آن را نیز با کاغذ پخت بپوشانید. درون یک کاسه بزرگ تخم مرغ، آرد، نمک، سیب زمینی و پیاز را اضافه کرده و هم بزنید. روغن کافی را درون ماهی تابه ریخته و بر روی حرارت متوسط بگذارید. ۱ قاشق غذا خوری مخلوط سیب زمینی را به درون ماهی تابه ریخته برای جابجا کردن از کفگیر استفاده کنید. این کار را تکرار کنید و قسمت های این مخلوط را به داخل ماهی تابه بریزید.به مدت ۲ تا ۳ دقیقه بگذارید به خوبی سرخ شود. با باقیمانده مخلوط سیب زمینی این کار را انجام دهید. با ترشی بندری مهرام سرو نمایید.

کوکو سیب زمینی