کالزون سوسیس ایتالیایی

به اشتراک بگذارید:

60 دقیقه وعده: اصلی گوشت قرمز

مواد لازم:

  • 1 بسته پنیر پیتزای یخ زده
  • 2 پیمانه سس گوجه فرنگی مهرام
  • ½ پیمانه پنیر خامه ای
  • ½ پیمانه پنیر گدا
  • ½ پیمانه پنیر پارمزان
  • 1 پیمانه سوسیس ایتالیایی
  • ½ پیمانه فلفل قرمز پپرونی
  • ½ پیمانه پیاز شیرین
  • 2 قاشق غذا خوری فلفل پپرونی خرد شده
  • ¼ پیمانه زیتون مهرام
  • 3 قاشق غذا خوری کره آب شده
  • 3 قاشق غذا خوری ریحان

طرز تهیه:

فر را تا ۱۸۵ درجه سانتیگراد روشن کنید. درون یک ماهی تابه ۱ قاشق غذا خوری روغن را بر روی حرارت متوسط گرم کرده. سپس فلفل، پیاز و زیتون را درون ماهی تابه اضافه کرده و به مدت ۳ تا ۵ دقیقه بگذارید بپزد یا به خوبی نرم شود. سپس سوسیس ایتالیایی را اضافه کرده و بگذارید پخته شود زمانی که حاضر شد از حرارت برداشته و بگذارید خنک شود. پنیر پیتزا را بر روی تخته خوابانده و رول کنید سپس آن را به قطعات کوچک ۱ اینچی تبدیل کنید.در وسط خمیر پیتزا سس، پنیرخامه ای، پنیر گودا و مخلوط گوشت را ریخته. سپس اطراف پنیر پیتزا را جمع کرده و به صورتی جمع کنید که شبیه یک رول شود سپس روی رول را با کره آب شده بمالید و بگذارید به مدت ۳۰ دقیقه سرخ شود تا زمانی که طلایی شود. زمانی که سرخ شده روی این کالزون را کره، با پنیر پارمزان و ریحان را روی آن بمالید. سپس به قطعات کوچک تقسیم کنید و با کچاپ سرو کنید.

کالزون سوسیس ایتالیایی