چیلاکوئیل
به اشتراک بگذارید:
90 دقیقه
وعده:
پیش غذا و میان وعده
گوشت سفید
مواد لازم:
- سس فلفل مهرام
- 3 عدد گوجه فرنگی متوسط ریز خرد شده
- 1 عدد پیاز متوسط خرد شده
- 3 عدد فلفل نیزه ای
- کمی گشنیز ریز خرد شده
- 2 قاشق چایخوری نمک
- نصف پیمانه آب مرغ
- 2 بسته چیپس ترتیلا
- 1 قاشق آبلیمو مهرام
- سه عدد سینه مرغ پخته شده و ریش شده
- 4/1 پیمانه پنیر کاتیج رنده شده
- 4/1 پیمانه خامه
- سه عدد تربچه
طرز تهیه:
درون مخلوط کن یا غذاساز سس فلفل را ریخته و به آن گوجه، پیاز و گشنیزخرد شده ،نمک و آب مرغ را اضافه کنید و به هم زدن ادامه دهید تا یکدست شود.تابه را روی حرارت ملایم قرار دهید درون آن آب لیمو و سس را ریخته و در صورت نیاز فلفل و نمک اضافه کنید درون آن ترتیلا را ریخته و هم بزنید تا نرم شود و با سس پوشانده شود . سپس چیلاکوئیل را درون ظرف ریخته روی آن مرغ ریش شده و پنیر و خامه را اضافه کرده و به همراه گشنیز و تربچه و پیاز تزیین نمایید.
