پاستا با ذرت و گوجه فرنگی تازه

پاستا با ذرت و گوجه فرنگی تازه

30 دقیقه وعده: اصلی سبزیجات

پاستا |225 گرم

روغن زيتون|60 ميلي ليتر

سرکه قرمز مهرام|30 ميلي ليتر

کنسرو ذرت مهرام |يک عدد

سس سالسا مهرام |يک شيشه

پياز سبز، خرد شده|50 گرم

ريحان خشک |يک گرم

نمک |به ميزان لازم

فلفل سياه آسياب شده |به ميزان لازم

پنير پارمسان رنده شده |50 گرم

ريحان تازه خرد شده |2 گرم

طرز تهیه

۱- پاستا را در قابلمه‌ای حاوی آب نمک جوش تا حدی می‌پزیم که نه خیلی خام و نه خیلی پخته باشد (al dente). سپس آن را آبکش می‌کنیم.

۲- همزمان در کاسه‌ای بزرگ روغن زیتون، سرکه قرمز مهرام و ریحان خشک را با هم زن دستی می‌زنیم. چاشنی نمک و فلفل را اضافه می‌کنیم. سپس نصف شیشه سس سالسا، کنسرو ذرت مهرام و پیاز را اضافه می‌کنیم. می‌گذاریم به مدت ۵ تا ۱۰ دقیقه به همان صورت بمانند تا کاملاً به خورد همدیگر بروند.

۳- پاستا را با سس سالسا کاملاً مخلوط می‌کنیم. بر روی آن پنیر پارمسان می‌ریزیم، در صورت تمایل می‌توانیم با ریحان تازه آن را تزئین کنیم.

دستور غذای مشابه