همبرگر بچه خنده دار

همبرگر بچه خنده دار

1 ساعت وعده: اصلی گوشت قرمز
  • 2 عدد خیارشور مهرام
  • 1 عدد گوجه فرنگی
  • 1 عدد سر کاهو
  • 100 گرم پنیرگودا
  • 6عد نان همبرگری
  • 800 گرم گوشت چرخ کرده
  • 1 قاشق غذا خوری خردل مهرام
  • 1 عدد سس کچاپ مهرام
  • 1 عدد سس مایونز مهرام
  • فلفل قرمز
  • 1 عدد کره
  • 6عدد زیتون سیاه
  • شاهی

طرز تهیه

  • خیارشور ها را ریز کرده گوجه فرنگی و کاهو را بشویید و خشک کنید.سپس پنیر را با چاقو آشپزی بریده و آن را به قطعات کوچکتر ببرید.نان را از وسط بریده.سپس گوشت را با خردل،نمک و فلفل مخلوط کرده و به ۶ قسمت این مخلوط را تقسیم کنید و آن را به شکل یک توپ و صاف در آورید.کره را درون یک ماهی تابه گرم کرده و گوشت را درون آن بگذارید تا به خوبی سرخ شود و به رنگ قهوه ای و طلایی در آید.

در بالای نان همبرگر را کاهو چیده سپس گوشت را بر روی نان گذاشته سپس برای درست کردن چشم آن از تکه های پنیر استفاده کرده و روی آن را زیتون سیاه بگذارید.سپس گوجه فرنگی را برش کوچکی داده و آن را به جای لب همبرگر خود بگذارید.سپس از مقداری کاهوو شاهی به عنوان موی آن استفاده کنید و از خیارشورها به عنوان کروات استفاده شود.با نصف دیگر نان ،کچاپ و مایونز سرو شود.