همبرگر بچه خنده دار

به اشتراک بگذارید:

60 دقیقه وعده: اصلی گوشت قرمز

مواد لازم:

  • 2 عدد خیارشور مهرام
  • 1 عدد گوجه فرنگی
  • 1 عدد سر کاهو
  • 100 گرم پنیرگودا
  • 6عد نان همبرگری
  • 800 گرم گوشت چرخ کرده
  • 1 قاشق غذا خوری خردل مهرام
  • 1 عدد سس کچاپ مهرام
  • 1 عدد سس مایونز مهرام
  • فلفل قرمز
  • 1 عدد کره
  • 6عدد زیتون سیاه
  • شاهی

طرز تهیه:

خیارشور ها را ریز کرده گوجه فرنگی و کاهو را بشویید و خشک کنید. سپس پنیر را با چاقو آشپزی بریده و آن را به قطعات کوچکتر ببرید. نان را از وسط بریده. سپس گوشت را با خردل ملایم ، نمک و فلفل مخلوط کرده و به ۶ قسمت این مخلوط را تقسیم کنید و آن را به شکل یک توپ و صاف در آورید. کره را درون یک ماهی تابه گرم کرده و گوشت را درون آن بگذارید تا به خوبی سرخ شود و به رنگ قهوه ای و طلایی در آید.

در بالای نان همبرگر را کاهو چیده سپس گوشت را بر روی نان گذاشته سپس برای درست کردن چشم آن از تکه های پنیر استفاده کرده و روی آن را زیتون سیاه بگذارید. سپس گوجه فرنگی را برش کوچکی داده و آن را به جای لب همبرگر خود بگذارید. سپس از مقداری کاهو و شاهی به عنوان موی آن استفاده کنید و از خیارشورها به عنوان کروات استفاده شود. با نصف دیگر نان،کچاپ و مایونز سرو شود.

همبرگر بچه خنده دار