میگو چیلی

به اشتراک بگذارید:

15 دقیقه وعده: اصلی گوشت دریایی

مواد لازم:

  • 450 گرم میگو
  • یک قاشق غذاخوری سس تای
  • دو قاشق غذاخوری سس سویا
  • یک قاشق چایخوری روغن کنجد
  • یک قاشق چایخوری شکر
  • 1/8 قاشق غذاخوری فلفل
  • یک قاشق غذاخوری روغن کانولا
  • پیاز خرد شده

طرز تهیه:

میگو را پوست کنده، پاک کرده و بشورید و آبکش کنید. در کاسه ای سس تای، سس سویا، روغن کنجد، شکر و فلفل را مخلوط کنید تا شکر حل شود.درون ماهی تابه روغن کانولا ریخته، روی حرارت قرار دهید تا گرم شود. به آن میگو ها را اضافه کرده به مدت دو تا سه دقیقه گاهی هم بزنید تا رنگ آن تغییر کنید.مخلوط سس ها را به آن اضافه کرده دو تا سه دقیقه دیگه روی حرارت قرار دهید تا آب آن کم شود و همه میگوها رو پوشش دهد. آن را از روی حرارت بردارید با پیاز تزئین نمایید.

میگو چیلی