مرغ لیمویی

مرغ لیمویی

1 ساعت وعده: اصلی گوشت سفید
  • 2کیلوگرم مرغ
  • ¼ پیمانه روغن زیتون مهرام
  • ¼ پیمانه آب لیمو ترش مهرام
  • ½ قاشق چای خوری نمک
  • ½ قاشق چای خوری فلفل
  • 2 حبه سیر
  • 1 قاشق چای خوری پودر سیر
  • ½ قاشق چای خوری رزماری خرد شده

طرز تهیه

  • در یک کاسه بزرگ تمام مواد را با هم مخلوط کنید. مرغ را به تکه های ۲ اینچی تقسیم کنید. مرغ ها را درپاکت زیپی گذاشته و روی آن را مواد مخلوط شده را بریزید.کیسه را بسته و به مدت ۱ ساعت تا حداکثر ۴ ساعت بگذارید مرغ در مواد شناور باشد. سرخ کن را بر روی حرارت پایین بگذارید.مرغ را از داخل مواد خارج کنید. مرغ را داخل سرخ کن بگذارید و به مدت ۲۰ دقیقه بگذارید سرخ شود، اگر نیاز بود بیشتر بگذارید سرخ شود تا به صورت کامل حاضر شود.سپس آن را سرو کنید.