مرغ با سس خردل خامه ای

مرغ با سس خردل خامه ای

30دقیقه وعده: اصلی گوشت سفید
  • 4سینه مرغ بدون پوست و استخوان
  • 2قاشق غذا خوری روغن زیتون مهرام
  • نمک و فلفل به مقدار لازم
  • ¼ پیمانه آب مرغ
  • ½ پیمانه خامه پر چرب
  • 2 قاشق غذا خوری خردل مهرام
  • 1 قاشق چای خوری پونه

طرز تهیه

  • روغن زیتون درون یک قابلمه بزرگ ریخته شود و آن را بر روی حرارت بالا بگذارید
  • مرغ بوسیله نمک و فلفل ادویه زده شود
  • مرغ را به درون قابلمه گذاشته تا زمانی که به طور کامل پخته شود به مدت ۱۰تا ۱۲ دقیقه سپس به درون بشقاب انتقال داده شود و گرم نگه داشته شود.
  • آب مرغ را به درون قابلمه داغ خالی کرده
  • خامه،خردل و پونه را ریخته و به مدت ۲ دقیقه پخته و هم زده شود
  • سس را برروی مرغ بریزید و سرو کنید.