مرغ با سس خردل خامه ای

به اشتراک بگذارید:

30دقیقه دقیقه وعده: اصلی گوشت سفید

مواد لازم:

  • 4سینه مرغ بدون پوست و استخوان
  • 2قاشق غذا خوری روغن زیتون مهرام
  • نمک و فلفل به مقدار لازم
  • ¼ پیمانه آب مرغ
  • ½ پیمانه خامه پر چرب
  • 2 قاشق غذا خوری خردل مهرام
  • 1 قاشق چای خوری پونه

طرز تهیه:

روغن زیتون درون یک قابلمه بزرگ ریخته شود و آن را بر روی حرارت بالا بگذارید. مرغ بوسیله نمک و فلفل ادویه زده شود. مرغ را به درون قابلمه گذاشته تا زمانی که به طور کامل پخته شود به مدت ۱۰تا ۱۲ دقیقه سپس به درون بشقاب انتقال داده شود و گرم نگه داشته شود. آب مرغ را به درون قابلمه داغ خالی کرده، خامه،خردل و پونه را ریخته و به مدت ۲ دقیقه پخته و هم زده شود. سس را برروی مرغ بریزید و سرو کنید.

مرغ با سس خردل خامه ای