مرغ بادام زمینی تایلندی

به اشتراک بگذارید:

10 دقیقه دقیقه وعده: اصلی گوشت سفید

مواد لازم:

  • ا پیمانه شیر نارگیل
  • 1/3 پیمانه کره بادام زمینی خامه ای
  • 2 قاشق غذا خوری سویا سس
  • 2 قاشق غذا خوری عسل مهرام
  • 1 قاشق غذا خوری سرکه برنج
  • 1 قاشق غذا خوری زنجبیل
  • 3 حبه سیر
  • 3 عدد سینه مرغ بدون پوست و استخوان
  • 2 قاشق غذا خوری نشاسته ذرت مخوط با 2 قاشق غذا خوری آب
  • 1 قاشق غذا خوری آبلیمومهرام

طرز تهیه:

درون یک آرام پز شیر نارگیل، کره بادام زمینی، سس سویا، عسل، سرکه برنج، زنجبیل، سیر ریخته و بهم زده شود تا با هم به خوبی مخلوط شوند. سپس مرغ را با تیکه های کوچک تقسیم کرده و آن را درون آرام پز انداخته به مدت ۴ تا ۵ ساعت با درجه پایین پخته شود. سپس نشاسته ذرت و آبلیمو را به آن اضافه کرده و با دقت هم بزنید. سپس به مدت ۲۰ دقیقه پختن را ادامه دهید تا زمانی که سس غلیظ شود. در نهایت برای سرو می توانید بادام زمینی خرد شده،جعفری یا پیازسبز برای تزئین استفاده کنید.

مرغ بادام زمینی تایلندی