مرغ بادام زمینی تایلندی

مرغ بادام زمینی تایلندی

10 دقیقه وعده: اصلی گوشت سفید
  • ا پیمانه شیر نارگیل
  • 1/3 پیمانه کره بادام زمینی خامه ای
  • 2 قاشق غذا خوری سویا سس
  • 2 قاشق غذا خوری عسل مهرام
  • 1 قاشق غذا خوری سرکه برنج
  • 1 قاشق غذا خوری زنجبیل
  • 3 حبه سیر
  • 3 عدد سینه مرغ بدون پوست و استخوان
  • 2 قاشق غذا خوری نشاسته ذرت مخوط با 2 قاشق غذا خوری آب
  • 1 قاشق غذا خوری آبلیمومهرام

طرز تهیه

  • درون یک آرام پز شیر نارگیل، کره بادام زمینی، سس سویا، عسل، سرکه برنج، زنجبیل، سیر ریخته و بهم زده شود تا با هم به خوبی مخلوط شوند.
  • سپس مرغ را با تیکه های کوچک تقسیم کرده و آن را درون آرام پز انداخته به مدت ۴ تا ۵ ساعت با درجه پایین پخته شود.
  • سپس نشاسته ذرت و آبلیمو را به آن اضافه کرده و با دقت هم بزنید. سپس به مدت ۲۰ دقیقه پختن را ادامه دهید تا زمانی که سس غلیظ شود
  • در نهایت برای سرو می توانید بادام زمینی خرد شده،جعفری یا پیازسبز برای تزئین استفاده کنید.