فر را با درجه ۲۰۰ درجه فارنهایت گرم کنید روغن زیتون در یک قابلمه فلزی روی حرارت متوسط گرم شود ران مرغ را به آن اضافه شود و پخته شود تا ترد و طلایی شود. سپس نمک و فلفل را به آن اضافه می کنیم ران مرغ را برگردانید تا زمانی که رنگ طلایی آن از بین رود. سپس ران مرغ را از قابلمه در آورده و کنار گذاشته شود. در همان قابلمه پیاز،سیر،فلفل دلمه ای را اضافه کنید و مدت ۳ تا ۵ دقیقه پخته شوند تا زمانی که پیاز و فلفل نرم شوند. سپس پاپریکا،فلفل قرمز،برگ بوو رب گوجه را اضافه شود و در صورت احتیاج نمک و فلفل را به آن اضافه کنید و در نهایت برنج را اضافه کنید و بهم بزنید و گوجه و آب مرغ را اضافه شود. مرغ به درون قابلمه برگردانده شود و برروی برنج گذاشته شود. قابلمه را درون فر قرار داده شود به مدت ۴۵ دقیقه یا زمانی که برنج پخته شود در ۳۰ دقیقه اول در قابلمه را روی آن قرار داده شود و در ۱۵ دقیقه باقی مانده در قابلمه برداشته شود. در نهایت با زیتون سبزیجات مهرام و جعفری تزئین شود و گرم سرو شود.