مایونز مهرام با پوره سیب زمینی

به اشتراک بگذارید:

20دقیقه دقیقه وعده: پیش غذا و میان وعده سایر

مواد لازم:

  • 1 کیلو سیب زمینی
  • 6 قاشق غذا خوری کره
  • ½ پیمانه مایونز مهرام
  • ¾ قاشق چای خوری نمک
  • ¼ قاشق چای خوری فلفل سفید
  • ¼ قاشق چای خوری فلفل سیاه

طرز تهیه:

سیب زمینی ها را درون یک قابلمه ریخته و روی آن را آب ریخته سپس نمک را به آن اضافه کنید و بگذارید به جوش آید به مدت ۲۰ دقیقه بگذارید به جوش آید تا زمانی که سیب زمینی ها به خوبی نرم شوند در مرحله بعد آنها را خشک کرده و ۲ لیوان از آب آنها را ذخیره نگهدارید.سیب زمینی ها را به درون یک کاسه بزرگ برگردانده و کره را اضافه کرده و به وسیله گوشت کوب سیب زمینی ها را خرد کنید.در مرحله بعد مایونز،نمک و دو فلفل را اضافه کنید.اگر آب پخت را کنار گذاشته اید اضافه کنید در غیر اینصورت شیر را اضافه کرده ولی باید دراول آنها را گرم کرد.

مایونز مهرام با پوره سیب زمینی