مایونز مهرام با پوره سیب زمینی

مایونز مهرام با پوره سیب زمینی

20دقیقه وعده: پیش غذا و میان وعده سایر
  • 1 کیلو سیب زمینی
  • 6 قاشق غذا خوری کره
  • ½ پیمانه مایونز مهرام
  • ¾ قاشق چای خوری نمک
  • ¼ قاشق چای خوری فلفل سفید
  • ¼ قاشق چای خوری فلفل سیاه

طرز تهیه

 

  • سیب زمینی ها را درون یک قابلمه ریخته و روی آن را آب ریخته سپس نمک را به آن اضافه کنید و بگذارید به جوش آید به مدت ۲۰ دقیقه بگذارید به جوش آید تا زمانی که سیب زمینی ها به خوبی نرم شوند در مرحله بعد آنها را خشک کرده و ۲ لیوان از آب آنها را ذخیره نگهدارید.سیب زمینی ها را به درون یک کاسه بزرگ برگردانده و کره را اضافه کرده و به وسیله گوشت کوب سیب زمینی ها را خرد کنید.در مرحله بعد مایونز،نمک و دو فلفل را اضافه کنید.اگر آب پخت را کنار گذاشته اید اضافه کنید در غیر اینصورت شیر را اضافه کرده ولی باید دراول آنها را گرم کرد.