قابلمه مرغ زردآلویی

به اشتراک بگذارید:

1 ساعت دقیقه وعده: اصلی گوشت سفید

مواد لازم:

  • 6عدد ران مرغ با پوست و استخوان
  • ½ قاشق چای خوری نمک
  • 1/4قاشق چای خوری فلفل سیاه
  • 1پاکت سوپ پیاز خشک
  • 1 پیمانه سس فرانسوی مهرام
  • 1 پیمانه زردآلو با پوست
  • 1 قاشق چای خوری آویشن خرد شده

طرز تهیه:

فر را تا ۱۹۰ درجه سانتیگراد روشن کرده و قابلمه آهنی را بر روی حرارت متوسط بگذارید. مرغ ها را با نمک وفلفل ادویه زده و بدون پوست داخل قابلمه بگذارید.به مدت ۳ تا ۵ دقیقه بگذارید هر طرف مرغ پخته شود. درون یک کاسه باقیمانده مواد اولیه به علاوه سس فرانسوی را ریخته و با هم مخلوط کنید. نصف بیشتر مخلوط را بر روی مرغ درون ماهی تابه ریخته و به مدت ۲۵ دقیقه بگذارید درون فر پخته شود. در مرحله بعد باقیمانده مخلوط را بر روی مرغ ریخته و ۵دقیقه دیگر احتیاج به پخت دارد.

قابلمه مرغ زردآلویی