فیله ماهی گریل شده

به اشتراک بگذارید:

20 دقیقه وعده: اصلی گوشت دریایی

مواد لازم:

  • رزماری دو شاخه
  • نارنج یک عدد
  • 4 عدد فیله ماهی
  • نمک و فلفل
  • یک قاشق غذاخوری روغن کانولا
  • ترشی سیر حبه مهرام
  • آب نارنج مهرام

طرز تهیه:

رزماری را بشورید و خشک کنید و یک شاخه را به چهار قسمت تقسیم کنید. باقی آن را خرد کنید. نارنج را به ۸ قسمت نازک تقسیم کنید. فیله ها را با نمک و فلفل و رزماری آغشته کرده . یک عدد ساقه رزماری و دو عدد نارنج و یک فیله را درون ظرف پیرکس بچینید. روی آن را روغن بمالید و ظرف را با آلومینیوم بپوشانید. آن را به مدت ۴ تا ۵ دقیقه گریل کنید و با آب نارنج و ترشی سیر مروارید مهرام سرو نمایید.

فیله ماهی گریل شده