سوفله قارچ

سوفله قارچ

25 دقیقه وعده: پیش غذا و میان وعده سبزیجات

روغن زيتون|2 قاشق غذاخوري

پياز قرمز خرد شده|3/1 فنجان

مايونز مهرام |2/1 فنجان

خامه ترش| 2/1 فنجان

کنسرو قارچ مهرام| يک عدد

فلفل قرمز خرد شده |2/1 فنجان

پنير چدار خرد شده |2 فنجان

پنير پارمسان تازه خرد شده| 2/1 فنجان

پودر سير|2/1 غذاخوري

سس تاي مهرام|4/1 قاشق غذاخوري

طرز تهیه

فر را ۳۵۰ درجه فارینهایت گرم می کنیم. در یک ظرف روغن زیتون را گرم کرده. حدود ۳ دقیقه پیاز را سرخ کرده تا نرم شود. در یک کاسه پیاز سرخ کرده، مایونزمهرام، خامه ترش ،کنسرو قارچ مهرام، فلفل قرمز برشته، پنیرها، پودر سیر و سس تای مهرام را با هم مخلوط می کنیم. مخلوط حاصله را در یک ظرف کم عمق ریخته، حدود ۲۰ تا ۲۵ دقیقه حرارت می دهیم تا به رنگ قهوه ای- طلایی در آید. می توان با کراکر، سبزیجات، نان تست سرو کرد