ساندویچ مرغ

ساندویچ مرغ

1 ساعت وعده: اصلی گوشت سفید
  • ١ قاشق دارچين
  • ٢ قاشق چايخورى ميكس فلفل
  • ٢ قاشق چايخورى نمك دريايى
  • ١+١/٢ قاشق چايخورى جزء هندى
  • ٢ كيلو مرغ
  • ٢ قاشق روغن مايع
  • ١/٢ پيمانه اب ليمو تازه
  • ١/٣ پيمانه سركه سفيد
  • ١/٣ پيمانه اب پرتقال
  • ١/٣ پيمانه سس سويا
  • ٥ عدد سير خرد شده
  • ١/٢ پيمانه جعفرى خرد شده
  • ١ عدد زنجبيل خرد شده
  • سس ساندويچ مهرام

طرز تهیه

دارچین و میکس فلفل و نمک را با هم مخلوط کنید و به قطعات مرغ خود بمالید سپس هر تکه مرغ را با حرارت ملایم شرخ کنید در تابه همراه روغن لازم نیست به مدت زیادى سرخ شود فقط در این حد که رنگ طلائى به خود گیرد
اب لیمو و سرکه و اب پرتقال و سیر و زنجبیل و جعفرى را به همراه سس سویا مخلوط کرده و به ظرف مرغ اضافه کرده و روى حرارت ملایم به مدت ٢ ساعت بپزد
سپس مرغ پخته شده را بعد از سرد شدن ان را تکه نموده و با سس ساندویچ مهرام میل کنید.

دستور غذای مشابه