سالاد گندم و کاهو فرانسوی و کرنبری

به اشتراک بگذارید:

40 دقیقه وعده: سالاد سبزیجات

مواد لازم:

  • 1 پیمانه گندم خشک
  • 1/2 پیمانه کرنبری
  • 1/3 پیمانه روغن زیتون مهرام
  • 3 قاشق سرکه بالزامیک مهرام
  • 1/2 قاشق چایخوری نمک
  • 5 پیمانه کاهو خرد شده
  • 1/2 پیمانه پیاز قرمز خرد شده
  • 1 عدد فلفل دلمه ای زرد خرد شده

طرز تهیه:

دانه های گندم را با ۸ پیمانه در قابلمه با حرارت بالا بگذارید تا بپزد. سپس حرارت را کم کنید بگذارید به مدت ۳۰ تا ۳۵ دقیقه بپزد.کرنبری را به مدت ۲ دقیقه پخته و سپس درون آب سرد بریزید.نمک و روغن زیتون و سرکه بالزامیک را دریک کاسه بزرگ با هم مخلوط کنید و با فلفل طعم دار کنید سپس با گندم ها مخلوط کرده و کاهو و پیاز و فلفل دلمه ای را به آن اضافه کنید و به سرعت میل بفرمائید و می توانید به مدت ۱ روز در یخچال نگهداری کنید.

سالاد گندم و کاهو فرانسوی و کرنبری